松田商工ブログ

ゴーヤ料理

2011.08.11 Thursday 15:16 | 投稿者：matusho

弊社の『緑のカーテン』で収穫したゴーヤをランチタイムに食べました～♪

味付けはお醤油とおかか。
シンプルだけどゴーヤの苦味が最高です！！ !cid_D0642591D884427F89A1AFA3F4DB830C@hommadell.jpg

毎日食べたら体の中から元気になりそうです。

他にツナ缶とマヨネーズで和えたものも作りました。
これも美味！ツナマヨとゴーヤの相性ピッタリで、これはゴーヤが苦手な方やお子さんでもいけそうですね。
ちなみに沖縄ではゴーヤバーガーが食べられるそうですね、旅行に行ったら是非トライしたいと思います。

ところで弊社は明日から夏期休暇。
プランターで栽培しているゴーヤくん達、夏休み中に近所へ来る時は水やりしてあげるから、どうかその間に枯れないでね～(〃▽〃)

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たくさんの実がつきました！

2011.08.01 Monday 10:20 | 投稿者：matusho

夏の節電対策の一環としてゴーヤの苗を植え『緑のカーテン』づくりを
始めて約1ヶ月がたちました。　画像 022.jpg

ツルは3ｍ以上のび現在目視できるだけで20個ほどの実が確認できます。

早速収穫したゴーヤの一部です。画像 031.jpg

写真のゴーヤは、『あばしゴーヤ』といって緑の色が濃く太くずんぐりしてイボイボが大きいのが特徴です。
沖縄の方はこの野菜のおかげで万病に強いと言われておりますが、実際ゴーヤの苦味成分にはコレステロールや血糖値を下げたり安定させる作用があるそうです。また、ゴーヤはレモンに比べ多くのビタミンＣを含んでおり疲労回復にも効果があるとされ夏バテ防止にも最適の野菜といえるのではないでしょうか。
弊社の社員も『ゴーヤパワー』でこの夏を乗り切りたいとおもいます!!

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FAX新聞8月号

2011.08.01 Monday 09:00 | 投稿者：matusho

平素は格別のご高配を賜り厚くお礼申し上げます。

先日、知り合いの経営者が、信用調査会社の調査チケットが１枚余って期限が来てしまうということで、そのチケットで弊社の調査を信用調査会社に依頼してくれました。後日、その調査報告書を早速送ってきてくれました。自社の正式な信用調査書を見るのは初めてでしたが、客観的に自社を見ることが出来、大変参考になりました。当社の場合、資産の効率性に問題がありました。総資本回転率と固定資産回転期間が、基準以下でした。経営者として、勉強して改善していかなければいけない所だと思いました。

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