松田商工ブログ

夏の節電対策の一環としてゴーヤの苗を植え『緑のカーテン』づくりを
始めて約1ヶ月がたちました。　

ツルは3ｍ以上のび現在目視できるだけで20個ほどの実が確認できます。


早速収穫したゴーヤの一部です。
写真のゴーヤは、『あばしゴーヤ』といって緑の色が濃く太くずんぐりしてイボイボが大きいのが特徴です。
沖縄の方はこの野菜のおかげで万病に強いと言われておりますが、実際ゴーヤの苦味成分にはコレステロールや血糖値を下げたり安定させる作用があるそうです。また、ゴーヤはレモンに比べ多くのビタミンＣを含んでおり疲労回復にも効果があるとされ夏バテ防止にも最適の野菜といえるのではないでしょうか。
弊社の社員も『ゴーヤパワー』でこの夏を乗り切りたいとおもいます!!